홍삼 바로알기

홍삼 사포닌 2배 3배, 과연?

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[질량 불변의법칙, 질량 보존의 법칙]

 

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 1774년 프랑스의 화학자

A.L 라부아지에 의해 발견되었으며,  

H.란돌트와 L.외트뵈시에 의해

성립된다는 것이 증명되었다.

 

화학반응의 전후에 원래의 물질을 구성하는 성분은 모두

생성물질을 구성하는 성분으로 변화하기만 할 뿐,

물질이 소멸되거나 없는 물질이

새롭게 생겨나지 않는 다는 법칙이다.

 

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- 두산백과 질량보존의 법칙 참조

질량 불변의 법칙, 질량보존의법칙을 알아본 이유?


홍삼 사포닌이 많게는 3배, 그리고 2배 이상 많다고

 광고하는 글에 속지 말라고 말하기 위함 입니다.

 

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이렇게 많은 업체들이 뉴스에 들이는 광고비용 그리고

'뉴스니까 확실하겠지'라는 생각과 함께 속는 우리 소비자들.

 

홍삼의 사포닌은 없는 것에서 새롭게 만들어내는 것이 아닙니다.

신이 아닌 이상 만들어낼 수 없죠^^;

 

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홍삼의 사포닌 진세노사이드는 약 38여종

진세노사이드는 만드는 방식과 추출 방식에 따라 

특이사포닌 (Rg3 등)으로 변화되곤 합니다.

 

게다가 고열로 오랜시간 가공하면 발암물질이 검출 될 수도 있죠.

홍삼 내부의 물질이 발암물질로 변형이 되는 것인데, 

여기서 중요한 것 또 한가지

 

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발암물질이 검출될 수 있음에도 불구하고 

오랜시간동안 홍삼을 고열로 가공하기도 하는데요.

이유는 홍삼농축액의 그 진한 "색상"때문입니다.

 

색상에 집착하지 않는다면,

고열로 오랜시간 가열을 할 필요도 없어지겠죠.

(홍삼농축액의 색깔 ≠ 진하기)

 

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홍삼을 선택하는 기준이 진세노사이드 함량일지언정

두 배, 세 배 많다는 말에는 속지마세요.

진짜 홍삼의 본질에 집중하세요.

 

 

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